MAMAWERK

  Am  7.12.hieß es beim Nähkäschtle - sooo lecker , leckere selbstgemachte Sachen  gibt es auch ganz oft bei uns, denn Backen und Kochen gehören hier zum täglichen Muss. Aber meinstens ohne Fotobeweis. Diesmal habe habe ich es schnell geknipst. Gemacht habe ich: Liebesäpfel Rezept: 6Äpfel 500g Zucker 5EL kaltes Wasser 2TL rote Lebensmittelfarbe  +Wasser und Zucker im Topf auflösen  +Speisefarbe hinzugeben und untermischen  Unter Rühren so lange kochen lassen,  bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat  und das Ganze dickflüssig wird.  Wenn der Sirup klar geworden ist, wird er vom Herd genommen und nun können die Äpfel überzogen werden. Gebrannte Mandel- das Rezept gibt es hier *klick* Rumkugeln - klick Bounty - Hier gehts zum Rezept schn...

so lautet das Motto des 10.Tages  unser Gemeinschaftsaktion. Mein erster Gedanke war:  hier präsentiere ich ein Lebkuchenhaus, aber dann - ach nein. Ich zeige lieber unser Lieblingsrezept zur Weihnachtszeit. Gebrannte Mandeln, schnell gemacht, leicht und so lecker. Ach ja und knuspern tun sie auch. So wirds gemacht: Hier kommt die Zutatenliste : 200 g ungeschälte Mandeln 200 g Zucker 100 ml Wasser 2 Pck. Vanillezucker 1 EL Zimt  + Wasser mit Zucker, Zimt und Vanillezucker in einer Pfanne zum Kochen bringen + danach Mandeln zugeben und weiterhin auf hoher...

Eine streßige Woche liegt hinter mir, ein Teil des Kellers stand unter Wasser, dadurch musste von jetzt auf gleich das Wasser abgestellt werden - echt schwierig mit 3 Kindern,  einen ganzen Tag kein Wasser zu haben.  Wie heißt es so schön, Not macht erfinderich :-) Und die Kinder fanden es toll,  mit Mineralwasser die Zähne zu putzen,  mit ´Feuchttüchern sich zu waschen und und und. Sie haben sich richtig gefreut über das kleine Abenteuer im Alltag. Kinder ;-) von Ihnen kann man so manches Lernen. Außerdem gab es noch weitere Freugründe. Mein neue Nadelkissen zum Beispiel, weitere Bilder gibt es hier *klick*.    

 Schnittlauch, Rhabarber & Löwenzahn, haben gerade Hochsaison. Im Handumdrehen, wurden daraus frühlingsfrische Leckerrein.  

Heute habe ich ein tolles Rezept für euch - so einfach - so toll- Ideal für den Osterbrunch.

    Ich backe viel, gerne und oft  - aber meistens das, was meine Männer mögen. Heute gab es Kuchen nach meinem Geschmack und der ist nicht nur super lecker sonder auch super praktisch. Einen Kuchen im Glas backen ?

Kaum zu glauben, aber unser "Baby" ist schon 3. Junge wie die Zeit vergeht. Ja das ist wohl der berühmteste aller Sätze wenn es um die eigenen Kinder geht. Aber so ist es doch auch, vor lauter Alltag merkt man gar nicht wie schnell die Kinder groß werden.

...... bis Weihnachten.   Auf den Weihnachtsmärkten für "viel" Geld erhältlich, aber irgendwie ein Muss.   Heute haben wir selber Liebeäpfel gezaubert, ganz nach den Wünschen meiner   Männer  :-)         Hier findet ihr das Rezept.   Schnell gemacht und super lecker. Ab damit zu Mittwoch Mag Ich .

Am Wochenende habe ich wieder einmal ein neues Rezept ausprobiert - Dreh dich um Kuchen Was ist das? Ein Quarkkuchen, bei dem zunächst ein Rührteig unten in die Backform kommt und die Quarkfüllung darauf verteilt wird. Während des Backens sinkt die Quarkfüllung nach unten und der Rührteigboden ist oben, das passiert nach ca. 15 Min. automatisch.      Ab damit zum Mamawerk - am  -Montag     Der Rührteig mit ein paar Mandarinen, ganz unten in die Form und oben drauf kommt die Quarkmischung. Nach ca. 10 Minuten kam der Rührteig wie von Zauberhand an die Oberfläche.     Probiert es doch einfach mal aus - es lohnt sich.